우선 컴프레소의 분쇄도는 에스프레소 분쇄도기준으로 1~15 단계로 나눈다고 봤을경우

1~5단계 업소용 에스프레소 기준, 10~15단계는 가정용 에스프레소 기준으로 하겠습니다.

여기서 컴프레소의 분쇄도는 3정도에 해당하므로 업소용 에스프레소 기준 즉 에스프레소 기준에서도 매우 가는 굵기 입니다.

크라인더를 사용중이시라면, 

크라인더를 모두 잠그고 나서 풀어주는 시점 즉 핸들이 체결될 수 있는 가장 가는 굵기를 1클릭으로 보셨을 경우,

3클릭부터 시도해보시고 압력이 강하면 추출을 중단하고 바로 5클릭으로 재 시도 해주시기 바랍니다. 5클릭도 강하다면 7클릭으로, 만일 5클릭이 약하다고 느껴지시면 4클릭으로...

이런식으로 그라인더 세팅을 잡는게 가장 양호 합니다.

같은 상표의 그라인더라도 초기 세팅값 및 숫자가 다를 수 있습니다. 

직접 해보시는 것을 추천드립니다.

분쇄도를 글로 설명드리기 매우 어려운 점이 있으니 더 궁금하신점은 02 6264 1212로 문의 주시기 바랍니다.

[ Original Message ]

스타벅스 용품(컴프레소, 그라인더) 사용중입니다.

컴프레소 사용 시, 그라인더 분쇄도를 어느정도로 해야 하나요?